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波佐見焼を支えてきた分業の歴史
1. 江戸時代「日用品」をつくる産地だった
波佐見焼は、有田焼のような将軍家・大名向けの高級磁器とは異なり、
『庶民の暮らしで使われる実用品(=日用品)』を主に生産してきました。
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飯碗
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皿
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徳利
こうした器は、
✔ 安く
✔ たくさん
✔ 同じ品質で
供給することが求められます。
そのため、一軒の窯元がすべてを抱えるより、工程ごとに専門化した方が合理的だったのです。
2. 肥前磁器と長崎貿易が後押しした
17世紀以降、波佐見は「肥前磁器」の一大生産地となり、
伊万里を通じて全国へ、時には長崎を通じて海外へも器が流通しました。
この流通量に対応するため、工程ごとの専門化が進みました。
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成形専門
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絵付け専門
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窯焼き専門
分業は、単なる伝統ではなく、物流と市場に対応するための産業システムだったと言えます。
3. 明治以降も「分業」は進化し続けた
明治〜昭和にかけて、と設備は変わりましたが、分業そのものは崩れず、むしろ高度化しました。
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登り窯→石炭窯 → 重油窯 → ガス窯
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手作業 → 半自動化・機械化
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工程の多様化 (例:鋳込み)
窯元は単なる「焼き屋」ではなく、
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工程管理
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品質基準の設定
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取引先対応
を担う統括的な存在へと役割を変えていきます。
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